Создано 22.10.2018 08:21
Прокуратура Кетченеровского района с привлечением специалистов Роспотребнадзора провела проверку в сфере исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки.
Установлено, что территория цеха Кетченеровского пищекомбината по изготовлению хлебобулочных изделий на момент проверки находилась в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. В нарушение технического регламента ««О безопасности пищевой продукции» хранение муки не соответствовало установленным требованиям. В рабочем цехе имелись посторонние предметы, не использующиеся при изготовлении хлебобулочной продукции..
Процесс хлебопечения осуществлялся работниками без спецодежды, в том числе без головных уборов. К осуществлению работ были допущены два лица, не прошедшие периодические медицинские осмотры.
Аналогичные нарушения при хранении муки и макаронных изделий допущены районным потребительским обществом, информацией о сроке их годности продавец склад не располагал.
По результатам проверки прокуратурой в адрес генерального директора ООО «Кетченеровский пищекомбинат» и председателю правления районного потребительского общества внесены представления об устранении выявленных нарушений.
В отношении генерального директора ООО «Кетченеровский пищекомбинат» прокурором района возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Постановление с материалами надзорной проверки направлено прокуратурой в Территориальный отдел «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Кетченеровском районе для рассмотрения по существу.
